Krůtí kousky na cibulce naložené v zázvoru

Suroviny

500g krůtího masa (ořez)
2-3kl strouhaného zázvoru
2 cibule
2kl dobroty bez glutamanu
olej
600ml vody

na jíšku:
2pl oleje
2pl hladké mouky

Krůtí kousky na cibulce naložené v zázvoru

Krůtí maso nakrájíme na nudličky či kostky. Dáme do misky se zázvorem a 1pl oleje. Zamícháme, uzavřeme a necháme 12 hodin odležet v lednici.
Cibule si očistíme a nakrájíme na kostičky. Osmažíme lehce na oleji v hlubší pánvy (hrnci). Přidáme maso, orestujeme, podlejeme vodou, přidáme dobrotu a pod poklicí dusíme do měkka.
Na oleji osmažíme do světla hladkou mouku. Vzniklou jíškou zahustíme omáčku, 15 minut povaříme a můžeme podávat.
Podle chuti dosolíme.

Poznámka:
Dobrota je koření podobné vegetě.
Zázvor strouhám na jemno.

Autor: nofrona (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky Přidat obrázek