Suroviny

500g hovězího masa
500g cibule
1 Moravalka
2pl červené papriky
3 stroužky česneku
2pl sádla
500ml vody
pepř, sůl

Hovězí guláš s Moravankou

Maso si opereme a nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a nakrájíme na hrubo. Česnek očistíme a utřeme.
V hrnci necháme rozpustit sádlo, na něm osmahneme cibulku do sklovata. Přidáme maso, osolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Přisypeme papriku, zalejeme vodou a dusíme do měkka.
Moravanku si slejeme, necháme okapat, nepereme. Velké kousky zeleniny nakrájíme na malé kostičky i feferonku. kdo nemá rád ostré, feferonku vynechá.
K masu přidáme moravanku, 5 minut provaříme. Do odstavaného guláše přidáme česnek a promícháme.
Podáváme s knedlíkem, nebo pečivem.

Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek