Guláš z kuřecích žaludků

Drůbež » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Guláš z kuřecích žaludkůGuláš z kuřecích žaludkůGuláš z kuřecích žaludkůGuláš z kuřecích žaludkůGuláš z kuřecích žaludků
Guláš z kuřecích žaludků

Suroviny

Cca 1/2 kg kuřecích žaludků
2 větší cibule
5 menších žampionů
Olej na opečení
asi 1,1/2 káv.lžičky červené papriky(nejlépe uzené)
1 káv.lžička drceného kmínu
1 káv. lžička houbového koření
sůl, pepř, případně trochu pál.papriky
Cca 1 litr vody
1 dl.smetany
hl..mouka na zahuštění.
Můžeme ještě přidat kostku Masoxu.
Špetku majoránky.

Postup

Kuřecí žaludky očistíme, případně trochu pokrájíme a důkladně propereme pod
horkou vodou.
Nakrájíme si žampiony na plátky.
Cibuli drobně pokrájíme a na oleji necháme zesklovatět, přidáme červenou papriku,
malou chvilku mícháme a přidáme žaludky a koření.
Po chvíli přidáme žampiony.
Pak podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka.Dobré je též použít papiňák.
Když jsou žaludky měkké,zahustíme smetanou a troškou vody,v nichž rozkvedláme
hladkou mouku a ještě chvíli necháme provařit.
Podáváme s rýží, nemáme-li rýži,dáme tam knedlíky, nemáme-li , dáme těstoviny........

Tenhle guláš jsem tady hledal a nenašel,tak jsem ho,protože jsem ho zrovna vařil, přidal.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2226-gulas-z-kurecich-zaludku

Komentáře

Jana, 31. 03. 2013 - 12:56
Dlouho jsem ho nedělala, ale máme moc rádi. Mi se s tím vždycky nechce čistit 😋 😄

nofrona, 30. 03. 2013 - 18:42
Určitě dobrota 😋 😋

jarda Kadic autor receptu, 30. 03. 2013 - 17:09
Jo, jo,dá se to jíst 😄 😄

mneneznas, 30. 03. 2013 - 16:47
šikovný gulášek Jardo 😄 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁