ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Svatební dort

Dorty, zákusky

Autor: (další recepty autora)

Svatební dortSvatební dortSvatební dortSvatební dortSvatební dortSvatební dort
Svatební dort

Suroviny

korpus 1:
děláme 2X
5 vajec
5pl cukru krupice
5pl polohrubé mouky
1pl oleje
1/2kl prášku do pečiva
korpus 2:
děláme 2X
5 vajec
5pl cukru krupice
4pl polohrubé mouky
2pl mletých ořechů
1pl oleje
1/2kl prášku do pečiva
krém 1:
1/2l mléka
2 vanilkové pudinky
4pl cukru krupice
250g másla
panák rumu
krém 2:
1/2l mléka
2 vanilkové pudinky
4pl cukru krupice
2pl kakaa
250g másla
sklenička meruňkové marmelády
sklenička třešňové marmelády
rum na pokapání korpusů
500ml šlehačky Hollé
falešný marcipán:
75g sušeného polotučného mléka
75g cukru moučka
1pl oleje
1pl medu
polravinářské barvivo
koupené prstýnky na dort
plech 30x30cm

Postup

Nejprve si vytáhneme z lednice másto a necháme v pokoji povolit.
Upečeme korpusy: vejce ušleháme s cukrem do pěny, šleháme cca 15-20 minut. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a do korpusu 2 přimícháme i mleté ořechy. Vše opatrně ručně vymícháme v hladké těsto. Každou dávku těsta chystáme samostatně, nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě na 170°C 12 minut. Necháme zcela vychladnout.
Na krémy si uvaříme pudinky, nachystáme si 2 hrnce. Do každého nalejeme 350ml mléka, nasypeme 4pl cukru a do jednoho přidáme 2pl kakaa. Ve zbylém mléce 2 x 150ml rozmícháme 2 x 2vanilkové pudinky. Podle návodu uvaříme a za občasného míchání necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Do dvou misek dáme po 250g másla, šleháme cca 10 minut, pak po částech zašleháváme vychladlý pudink. Do krému 1 přidáme na konec rum a zašleháme.
Z korpusů sundáme pečící papír. Na podložku položíme první korpus1, pokapeme rumem, potřeme 2/3meruňkové marmelády a 2/3 krému1. Přiklopíme korpusem2, potřeme 2/3třešňové marmelády a2/3 krému2. Přiklopíme druhým korpusem1, zatížíme plechem a necháme v chladu ztuhnout.
Poslední korpus2 rozkrojíme na polovily a každou půlku na další poloviny. Vzniknou nám 4 čtverce 15x15cm. Jeden čtvereček je "plonkovní" pro mlsné, ať si mají co ochutnávat ;-).
A postupujeme jako u velkých plátů: jeden položíme, pokapeme rumem, porřeme zbytkem meruňkové marmelády a zbytkem krému1. Přiklopíne druhým, potřeme zbytkem třešňové marmelády a zbytkem krému2. Položíme třetím dílkem korpusu, zatížíme a v chladu necháme ztuhnout.
Tak a to hlavní máme, už jen položit na sebe, ušlehat do tuha šlehačku, celý dort šlehačkou potřeme, nebo pomocí špičky ozdobíme.
Suroviny na marcipán smícháme v misce a pak ručně propracujeme. Vznikne tvárná hmota ze které doděláme ozdoby a ty dle fantazie poskládáme na dort.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2228-svatebni-dort

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 1. 04. 2013 - 22:43
MARKÉTKO, máš to moc a moc pěkné, napsané, upečené, ozdobené, wow, tleskám, jsi šikulka, cukrářka, jednička 😋 😄

nofrona autor receptu, 1. 04. 2013 - 10:16
Holky moc díky 😃
Jani ani mě se kolonka zdobení nezamlouvá, rozepsala jsem se a snad i trochu srozumitelně 🙂 , marcipán je moje premiéra a docela mě to i bavilo.
Doufám, že někdo recept využije 😄 😄

Jana, 1. 04. 2013 - 0:16
Tééda, toho psaní!!!! 😲 Krásně rozepsáno a já jsem strašně ráda, že na tomto webu nemáme kolonku "Zdobení", protože podle toho dort neupeču. Market, super! 🙂

Ivka, 31. 03. 2013 - 23:13
😄 😄 😃 krása 😲 😲

mneneznas, 31. 03. 2013 - 17:10
Jé ten je hezký Markéto 😄 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁