Suroviny

korpus 1:

děláme 2X

5 vajec

5pl cukru krupice

5pl polohrubé mouky

1pl oleje

1/2kl prášku do pečiva

korpus 2:

děláme 2X

5 vajec

5pl cukru krupice

4pl polohrubé mouky

2pl mletých ořechů

1pl oleje

1/2kl prášku do pečiva

krém 1:

1/2l mléka

2 vanilkové pudinky

4pl cukru krupice

250g másla

panák rumu

krém 2:

1/2l mléka

2 vanilkové pudinky

4pl cukru krupice

2pl kakaa

250g másla

sklenička meruňkové marmelády

sklenička třešňové marmelády

rum na pokapání korpusů

500ml šlehačky Hollé

falešný marcipán:

75g sušeného polotučného mléka

75g cukru moučka

1pl oleje

1pl medu

polravinářské barvivo

koupené prstýnky na dort

plech 30x30cm

Postup

Nejprve si vytáhneme z lednice másto a necháme v pokoji povolit.
Upečeme korpusy: vejce ušleháme s cukrem do pěny, šleháme cca 15-20 minut. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a do korpusu 2 přimícháme i mleté ořechy. Vše opatrně ručně vymícháme v hladké těsto. Každou dávku těsta chystáme samostatně, nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě na 170°C 12 minut. Necháme zcela vychladnout.
Na krémy si uvaříme pudinky, nachystáme si 2 hrnce. Do každého nalejeme 350ml mléka, nasypeme 4pl cukru a do jednoho přidáme 2pl kakaa. Ve zbylém mléce 2 x 150ml rozmícháme 2 x 2vanilkové pudinky. Podle návodu uvaříme a za občasného míchání necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Do dvou misek dáme po 250g másla, šleháme cca 10 minut, pak po částech zašleháváme vychladlý pudink. Do krému 1 přidáme na konec rum a zašleháme.
Z korpusů sundáme pečící papír. Na podložku položíme první korpus1, pokapeme rumem, potřeme 2/3meruňkové marmelády a 2/3 krému1. Přiklopíme korpusem2, potřeme 2/3třešňové marmelády a2/3 krému2. Přiklopíme druhým korpusem1, zatížíme plechem a necháme v chladu ztuhnout.
Poslední korpus2 rozkrojíme na polovily a každou půlku na další poloviny. Vzniknou nám 4 čtverce 15x15cm. Jeden čtvereček je "plonkovní" pro mlsné, ať si mají co ochutnávat ;-).
A postupujeme jako u velkých plátů: jeden položíme, pokapeme rumem, porřeme zbytkem meruňkové marmelády a zbytkem krému1. Přiklopíne druhým, potřeme zbytkem třešňové marmelády a zbytkem krému2. Položíme třetím dílkem korpusu, zatížíme a v chladu necháme ztuhnout.
Tak a to hlavní máme, už jen položit na sebe, ušlehat do tuha šlehačku, celý dort šlehačkou potřeme, nebo pomocí špičky ozdobíme.
Suroviny na marcipán smícháme v misce a pak ručně propracujeme. Vznikne tvárná hmota ze které doděláme ozdoby a ty dle fantazie poskládáme na dort.