korpus 1:
děláme 2X
5 vajec
5pl cukru krupice
5pl polohrubé mouky
1pl oleje
1/2kl prášku do pečiva

korpus 2:
děláme 2X
5 vajec
5pl cukru krupice
4pl polohrubé mouky
2pl mletých ořechů
1pl oleje
1/2kl prášku do pečiva

krém 1:
1/2l mléka
2 vanilkové pudinky
4pl cukru krupice
250g másla
panák rumu

krém 2:
1/2l mléka
2 vanilkové pudinky
4pl cukru krupice
2pl kakaa
250g másla

sklenička meruňkové marmelády
sklenička třešňové marmelády
rum na pokapání korpusů

500ml šlehačky Hollé

falešný marcipán:
75g sušeného polotučného mléka
75g cukru moučka
1pl oleje
1pl medu
polravinářské barvivo

koupené prstýnky na dort

plech 30x30cm

Svatební dort

Nejprve si vytáhneme z lednice másto a necháme v pokoji povolit.
Upečeme korpusy: vejce ušleháme s cukrem do pěny, šleháme cca 15-20 minut. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a do korpusu 2 přimícháme i mleté ořechy. Vše opatrně ručně vymícháme v hladké těsto. Každou dávku těsta chystáme samostatně, nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě na 170°C 12 minut. Necháme zcela vychladnout.
Na krémy si uvaříme pudinky, nachystáme si 2 hrnce. Do každého nalejeme 350ml mléka, nasypeme 4pl cukru a do jednoho přidáme 2pl kakaa. Ve zbylém mléce 2 x 150ml rozmícháme 2 x 2vanilkové pudinky. Podle návodu uvaříme a za občasného míchání necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Do dvou misek dáme po 250g másla, šleháme cca 10 minut, pak po částech zašleháváme vychladlý pudink. Do krému 1 přidáme na konec rum a zašleháme.
Z korpusů sundáme pečící papír. Na podložku položíme první korpus1, pokapeme rumem, potřeme 2/3meruňkové marmelády a 2/3 krému1. Přiklopíme korpusem2, potřeme 2/3třešňové marmelády a2/3 krému2. Přiklopíme druhým korpusem1, zatížíme plechem a necháme v chladu ztuhnout.
Poslední korpus2 rozkrojíme na polovily a každou půlku na další poloviny. Vzniknou nám 4 čtverce 15x15cm. Jeden čtvereček je "plonkovní" pro mlsné, ať si mají co ochutnávat ;-).
A postupujeme jako u velkých plátů: jeden položíme, pokapeme rumem, porřeme zbytkem meruňkové marmelády a zbytkem krému1. Přiklopíne druhým, potřeme zbytkem třešňové marmelády a zbytkem krému2. Položíme třetím dílkem korpusu, zatížíme a v chladu necháme ztuhnout.
Tak a to hlavní máme, už jen položit na sebe, ušlehat do tuha šlehačku, celý dort šlehačkou potřeme, nebo pomocí špičky ozdobíme.
Suroviny na marcipán smícháme v misce a pak ručně propracujeme. Vznikne tvárná hmota ze které doděláme ozdoby a ty dle fantazie poskládáme na dort.

Autor: nofrona (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 1. 04. 2013 - 22:43Odpovědět

MARKÉTKO, máš to moc a moc pěkné, napsané, upečené, ozdobené, wow, tleskám, jsi šikulka, cukrářka, jednička 😋 😄

nofrona 1. 04. 2013 - 10:16Odpovědět

Holky moc díky 😃 Jani ani mě se kolonka zdobení nezamlouvá, rozepsala jsem se a snad i trochu srozumitelně 🙂 , marcipán je moje premiéra a docela mě to i bavilo. Doufám, že někdo recept využije 😄 😄

Jana 1. 04. 2013 - 0:16Odpovědět

Tééda, toho psaní!!!! 😲 Krásně rozepsáno a já jsem strašně ráda, že na tomto webu nemáme kolonku "Zdobení", protože podle toho dort neupeču. Market, super! 🙂

Ivka 31. 03. 2013 - 23:13Odpovědět

😄 😄 😃 krása 😲 😲

mneneznas 31. 03. 2013 - 17:10Odpovědět

Jé ten je hezký Markéto 😄 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam