Řízky s Romadurem, mandarinkami a ořechy
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 kusy stehenních řízů, nebo 4 kusy vykostěných horních stehen, 1 kus Romaduru, 1/2 plechovky mandarinek, 50g vlašských ořechů, 100g anglické slaniny nakrájené na plátky, 1 plátek másla, sůl, pepř.
Postup
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Dno pekáčku poklademe plátky anglické slaniny, na to naložíme maso to přikryjeme opět anglickou slaninou. Meruňky necháme okapat a poklademe na anglickou slaninu a na slaninu dáme kousky ořechů. Nakonec vše přikryjeme plátky Romaduru. Můžeme, ale nemusíme dát na celou směs plátek másla. Přikryjeme druhým pekáčkem, nebo alobalem a pečeme půl hodiny na 200 stupňů. Pak alobal odstraníme a pečeme ještě další půlhodinu.
Podáváme s bramborem, nebo zeleninovým salátem.
Poznámka
Recept jsem získala dnes v obchodě od známé. Hned jsem si koupila suroviny a zrealizovala.:-)).. Byla jsem překvapena, jak je maso šťavnaté a šťáva neměla chybu!!
Komentáře
nofrona, 5. 04. 2013 - 9:16
Jani opravdu nic proti receptu 😃 , líbí se mi moc a je jen můj problém, že mi kmasu mandarinky nejedou.
Odpovědět
mneneznas, 4. 04. 2013 - 20:34
Mandarinky nevynechám jsou moc dobré a dají masu výbornou chuť 😄 😋 používám je často i pomeranče 😄
Jana autor receptu, 4. 04. 2013 - 20:07
Holky, kdo nemá rád mandarinky, klidně si dejte meruňky, nebo nic, ale ony tam ve výsledku nejsou nijak výrazné. Ten pokrm to tak osvěží, neumím najít správný výraz..
Jana, 4. 04. 2013 - 15:52
A je tam chyba!!! Má tam být 100g anglické a ne 10g!! Jdu to opravit!!