Řízky s Romadurem, mandarinkami a ořechy
Autor: Jana (další recepty autora)






Suroviny
- 2 kusy stehenních řízů, nebo 4 kusy vykostěných horních stehen, 1 kus Romaduru, 1/2 plechovky mandarinek, 50g vlašských ořechů, 100g anglické slaniny nakrájené na plátky, 1 plátek másla, sůl, pepř.
Postup
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Dno pekáčku poklademe plátky anglické slaniny, na to naložíme maso to přikryjeme opět anglickou slaninou. Meruňky necháme okapat a poklademe na anglickou slaninu a na slaninu dáme kousky ořechů. Nakonec vše přikryjeme plátky Romaduru. Můžeme, ale nemusíme dát na celou směs plátek másla. Přikryjeme druhým pekáčkem, nebo alobalem a pečeme půl hodiny na 200 stupňů. Pak alobal odstraníme a pečeme ještě další půlhodinu.
Podáváme s bramborem, nebo zeleninovým salátem.
Poznámka
Recept jsem získala dnes v obchodě od známé. Hned jsem si koupila suroviny a zrealizovala.:-)).. Byla jsem překvapena, jak je maso šťavnaté a šťáva neměla chybu!!