Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou

Recept Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou. Autor: Jana.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 04. 2013 - 16:24
Má již 931 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou

Suroviny

Kuřecí prsa-na 2 ruličky 1 prso
několik listů kapusty
plátky šunky-tolik plátků
kolik bude ruliček
špalíčky eidamu
na každý kuřecí plátek 1 kus
hořčice
sůl
pepř
grilovací koření
1 lžíce oleje.

Postup

Každé prso překrojíme na 2 plátky. Trošku naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Listy kapusty dáme na několim minut do horké vody, aby změkly. Na každý plátek masa si upravíme list kapusty, poklademe plátkem šunky a na konec plátku dáme špalíček sýra. Zarolujeme do ruličky a pokud je třeba, sepneme párátkem a posypeme trochou grilovaného koření. Ruličky opečeme ze všech stran na oleji, aby se zatáhly, podlejeme trochou vody a dáme péct do trouby na cca 50 minut. Během pečení obracíme a poléváme výpekem. Pokud je třeba a chceme více šťávy, podlijeme ještě troškou vody.


Poznámka:
Můj experiment.:-)) Kdo má rád více šťávy, ruličky před úpravou obalí v hladké mouce. Štáva se tak krásně zahustí. Vyteklý sýr není na závadu, naopak, ochutí šťávu.

Napadlo mne, že by se daly tyhle ruličky obalit v trojobalu a usmažit. Určitě by byly taky dobré a navíc, sýr by zřejmě zůstal uvnitř. Trošku mi vadilo množství oleje, které bych musela použít, proto jsem nakonec zvolila pečení:-)

  • Kuřecí přírodní plátek s křenovou šťávou
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuře pečené v zelenině
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku
  • Piemontské kuře
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Pečené krůtí křídlo se smetanovou omáčkou a máslovými noky
  • Krůtí sekaná s tataráčkovým středem
  • Křehké kuřecí řízečky s klobásovou vůní i chutí
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Hanča, 8. 04. 2013 - 7:50
Krásné ruličky Smajlík
Jana Autor receptu, 6. 04. 2013 - 22:23
Jani, co u nás zbyde, dávám dcři. Nikdy nic nevyhodím Smajlík
mneneznas Administrátor, 6. 04. 2013 - 21:10
Hmmm, nezbylo náhodou? Smajlík Určitě ne, jakékoliv rolky jsou u nás hned pryč Smajlík ta chuť je prostě vždy super. Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 6. 04. 2013 - 17:16
Říkej mi jak chceš! Smajlík . Já ráda vařím rolády a ráda vymýšlím náplně Smajlík
Ivka, 6. 04. 2013 - 17:12
Roládková královna Ti budu říkat Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte