1000 g jablek
4 kiwi
4-6 jahod
cukr krupice nebo cukr třtinový
na jablečnou směs : 80 g
na těsto bez máku : 180 g
na těsto s mákem : 60 g
2 ČL Caro – rozpustný cereální nápoj
150 ml oleje
špetka skořice
1 ČL šťávy z jednoho citronu
2 PL rumové tresti / rumu /
300 g polohrubé mouky
130 g čerstvě umletého mletého máku
4 vejce
1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva
1 čokoláda na polevu + jahody+ kiwi
2 PL másla na plech + polevu
Makovo- jablečný moučník s jahodami a kiwi
1/ Očištěná jablka pokrájíme na menší kousky a podusíme s cukrem, skořicí a šťávou z citronu.
2/ Oddělíme bílky od žloutků.
3/ Mouku smícháme se sodou.
4/ Žloutky ve šlehači vyšleháme s cukrem, olejem , vodou a rumovou trestí do pěnové konzistence. Postupně přisypáváme mouku se sodou a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
5/ V druhé misce smícháme čerstvě umletý mák s Carem a cukrem. Přidáme cca 1/3 vyšlehaného těsta a vše dobře zamícháme.
6/ Jablka,která jsme podusili s cukrem, skořicí a šťávou z citronu rozložíme na pečící papír na plechu, který jsme potřeli máslem.
7/ Na jablečnou směs nalijeme makové těsto a na něj pak nalijeme zbytek ušlehaného těsta. Do těsta pak vložíme kousky nakrájených jahod.
8/ Pečeme na 160 stupňů po dobu cca 40 -45 minut.
9/ Po vychladnutí vyklopíme / jablka jsou pak nahoře/ a potřeme čokoládovou polevou. Zdobíme kiwi nebo jahodami nebo plátky jablek.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 8. 04. 2013 - 18:59Odpovědět
to je škoda Haní, že jsi tak daleko, ráno ještě byl.. 😄
Ivka 8. 04. 2013 - 18:59Odpovědět
to je škoda Haní, že jsi tak daleko, ráno ještě byl.. 😄
Hanča 8. 04. 2013 - 7:47Odpovědět
No ta je škoda, že bydlím tak daleko pozvala bych se na kávu 😋 😋 😄 😄
Ivka 6. 04. 2013 - 21:10Odpovědět
Je vláčnoučká, jen jsem si nadávala zase, udělala jsem ten velký plech a jak jsem ho měla obracet, tak jsem dumala, na co ho obrátím, no, pak jsem to obátila na vál, no, už je to za mnou, díky Jani 😄 😃
mneneznas 6. 04. 2013 - 21:05Odpovědět
Moc hezké, dělám něco podobného - u nás je to buchta naruby 😋 tahle je ještě vylepšená, vyzkouším 😋 😋 😄
DlabemeZdrave 6. 04. 2013 - 20:09Odpovědět
Moc pěkné 😋 😋 😋
Ivka 6. 04. 2013 - 17:33Odpovědět
Taky se brzdím, Morava mne "hodně zakulatila", samá dobrota, slivka a teď je to sakra nadváha.. ach jo, bylo to dobré, už není.. 😃 🙂
Jana 6. 04. 2013 - 17:19Odpovědět
Já bych si hned něco upekla, ale musím opět trochu odlehčit jídelníček. Krásné, Ivo, dokonce bych všechno i měla 😐 , krom kiwi..ale nechám si zajít chuť 😠 😄 😄
Ivka 6. 04. 2013 - 16:50Odpovědět
Jaroušku, manžel mi to baští z plechu, já to jdu schovat, ta jablka v tom jsou krásně lahodná, je to dobré pěkně chlazené ke kávě, jdu na to a díky 😋 😄
jarda Kadic 6. 04. 2013 - 16:38Odpovědět
To vypadá moc jedle 😋 😋