Krůtí křídlo na šalvěji a baby špenátu
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 1 větší krůtí křídlo
- 100 g baby špenátu
- 2-3 snítky šalvěje
- sůl, olivový olej
- máslo
- 2-3 stroužky česneku
- drcený kmín, pepř
Postup
Krůtí křídlo omyjeme a osušíme a opepříme.
Omytý baby špenát omyjeme, otřepeme od vody, nasekáme nadrobno a smícháme s nadrceným česnekem, utřeným se solí a olivovým olejem Krůtí křídlo potřeme touto směsí a posypeme šalvějí a drceným kmínem. Pečeme za občasného podlévání výpekem při 180°C asi 60 minut, neboť křídlo je hodně masité a vysoké. Pokud je šťávy málo, přidáme trochu vody, vývaru nebo vína. Nakonec přidáme lžíci másla.
Podáváme s opečeným bramborem.
Měla jsem na to velkou chuť a tak jsem si to dnes udělala k obědu, použila jsem vše, co jsem měla doma.
Zajímavé recepty
Komentáře
Hanča, 16. 04. 2013 - 6:48
dobrota
Odpovědět