Suroviny
100 g sójových kostek
4 lžíce slunečnicového oleje
2 lžičky uzené papriky
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce čerstvé majoránky
1 lžička plnotučné hořčice
2 kostky hovězího bujónu
2 lžíce polohrubé mouky
1 vejce
Sójový mix guláš
Sójové kostky povaříme 20 minut v osolené vodě. Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky. Na rozehřátém oleji cibuli usmažíme do růžova, přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vodou. Vsypeme scezené a okapané sójové kostky, přidáme hořčici, česnek, bujóny a lístky majoránky. Dle potřeby ještě podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Uvařené vejce na tvrdo oloupeme a nasekáme. V troše studené vody rozmícháme mouku a guláš zahustíme. Provaříme, odstavíme a vmícháme nasekané vejce.
Podáváme s houskovým knedlíkem, nebo vařenými těstovinami.
Autor: JanaB (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 14. 04. 2013 - 19:16Odpovědět
Soju máme rádi, gulášek je super 😄 😋 😋 díky za tip
Jana 14. 04. 2013 - 12:20Odpovědět
Guláš jsem ještě nezkoušela. Ze sojových nudliček jsem zatím dělala čínu a to tak, že jsem ji smíchala s játry a vším, co do číny patří. Ta játra jsou dost šťavnatá, takže po uležení ty nudličky skoro nerozeznal od jater. Guláš se mi moc líbí🙂