Dušená mrkev s džusem

Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme na nudličky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Poté vmícháme mrkev a krátce jí orestujeme. Podlijeme džusem a na povrch rozdrobíme bujón. Promícháme a jakmile se mrkev začne vařit, tak jí přiklopíme poklicí. Přikryté dusíme na mírném plameni 10 minut.

Podáváme s vařenými šťouchanými brambory. Na talíři můžeme porce doplnit vařeným masem.

Autor: JanaB (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek