Dušená mrkev s džusem
Autor: JanaB (další recepty autora)
Suroviny
- 300 g mrkve
- 1 lžíce hladké mouky
- 40 g másla
- 1 bujón
- 150 ml jablečného džusu 50%
Postup
Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme na nudličky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Poté vmícháme mrkev a krátce jí orestujeme. Podlijeme džusem a na povrch rozdrobíme bujón. Promícháme a jakmile se mrkev začne vařit, tak jí přiklopíme poklicí. Přikryté dusíme na mírném plameni 10 minut.
Podáváme s vařenými šťouchanými brambory. Na talíři můžeme porce doplnit vařeným masem.