300g šunky, 1 větší cibule, 150g cukety, 1 vejce, 200g libovolné namíchané zeleniny,-(může být i mražená), 100 ml zeleninového vývaru, 1-2 lžíce hladké mouky, 3 stroužky česneku, sůl, pepř podle chuti, olej na vymazání pekáče.
Vesnické karbanátky
Zeleninu uvaříme v osolené vodě cca 10 min. Zcedíme a vychladíme. Cuketu a cibuli nahrubo nastrouháme a přidáme k zelenině. Nakonec nastrouháme šunku-můžeme ji nakrájet na kostičky. Promícháme, podle potřeby osolíme, opepříme, přidáme vejce, zahustíme moukou. Mokrýma rukama tvoříme karbanátky a pokládáme na vymazaný plech. Pečeme dorůžova.
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 1. 04. 2013 - 20:26Odpovědět
Jardo, tady koukám, jak jsem ještě zápasila s foťákem, to byl děs 😄 . Jsem ráda, že chutnalo 🙂
jarda Kadic 1. 04. 2013 - 11:42Odpovědět
Tak jsemměl 1/2 kg ml.vepřového,1 syrový jemně nastrouhaný brambor,200 g jemně krájené zmr.zeleniny na svíčkovou,3 rohlíky,4 str.česneku, aost. Jako na karboše, paráda,s tou zeleninou to bylo moc dobré 😋 😋
mneneznas 30. 09. 2011 - 21:07Odpovědět
Taky bych se raději natáhla po karbanátku než po brambůrkách 😄 😄 😄
Jana 26. 09. 2011 - 22:42Odpovědět
No, někdy se nechceme cpát brambůrkami a pak je to lepší verze 😄
Ivka, 26. 09. 2011 - 20:29Odpovědět
Janinko, krásné 😄
mneneznas 18. 09. 2011 - 22:52Odpovědět
😋 takové dobroty mám ráda, jsou k nakousnutí 😋