200 g vepřové kýty
1 cibule
3 - 5 stroužků česneku
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
1 lžička hladké mouky
250 ml čočky

Vepřová kýta v čočce

Čočku přebereme, omyjeme a namočíme do studené vody. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a maso na menší kousky. Cibuli usmažíme na oleji do růžova, přidáme maso a krátce opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání vodou udusíme skoro do měkka. Maso vydusíme na tuk, v hrnci jej shrneme stranou a do tuku dáme mouku. Necháme jí chvíli pěnit, poté promícháme s masem a zalijeme trochou vody.Šťávu provaříme a svaříme do husta.
V polovině přípravy masa dáme vařit čočku. Uvařenou čočku scedíme, vmícháme do husté šťávy s masem a krátce povaříme. Podáváme s kyselými okurkami.

Autor: JanaB (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 20. 04. 2013 - 12:12Odpovědět

Jani, tak to je hodně zajímavá kombinace 😋

jarda Kadic 19. 04. 2013 - 22:54Odpovědět

Tohle bych určitě mohl--ukládám 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam