Plněné cuketky

Cukety omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme. Vnitřek lehce nasolíme a necháme 30min vypotit. Mezitím si orestujeme na kostičky nakrájené maso. Polovinu vnitřků z cuket nasekáme nadrobno, vymačkáme vodu a smícháme s masem, čtvrtkami rajčátek a nasekanou cibulkou. Zbytek cuket můžeme použít třeba do buchty. Cukety vytřeme a vytřeme česnekovým olejem (olej promíchaný s prolisovaným česnekem) a naplníme připravenou směsí. Do směsi můžete ale nemusíte dát sýr. Naplněné cukety pečeme 35-40min při 200°C.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek