Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí

Recept Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Má již 808 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí

Suroviny

3-4 stonky řapíkatého celeru
1 menší brokolice
2-3 PL hrašky na zahuštění
sůl, pepř + kari koření
2-3 stroužky česneku nebo 2 cm zázvoru
+ voda
bylinky na ozdobu

Postup

Stonky řapíkatého celeru omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Takto upravenou zeleninu dáme vařit do osolené vody do poloměkka. Zeleninový vývar zahustíme hraškou rozkvrdlanou s vodou a ještě povaříme. Dochutíme kari kořením, zázvorem / nebo česnekem/ a pepřem. Ponorným mixérem rozmixujeme. Podáváme s celozrným pečivem.

Ozdobíme zakysanou smetanou nebo domácí lučinou.
Polévkový krém je velmi chutný, chutě se netříští, naopak.
Zdobíme zakysanou smetanou zdobíčkou na dort nebo i domácí lučinou.

  • Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí
  • Drštková polévka  s uzeným masem, zeleninou, podle babiččiny kuchařky
  • Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
  • Polévka z kuřecích hřbetů s kari příchutí
  • Mrkvičkový krém
  • Babiččina zapomenutá a rychlá kroupová česnečka
  • Řapíkato-mrkvové knedlíčky do polévky
  • Polévkový krém s květákem a hlívou
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Houbový krém se zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Autor receptu, 26. 04. 2013 - 21:01
Jani, je zdravý i syrový křoupat jen tak, díky Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 26. 04. 2013 - 20:58
Syrový řapíkáč je nezdravější Smajlík Smajlík Smajlík taky ho v poslední době přidávám všude Smajlík
Ivka Autor receptu, 26. 04. 2013 - 19:36
Já ho dávám všude, lístky celeru jsou výborné místo petrželky, zkus, já ho jím i syrový, nebo ho mixuji s řepou apod. Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 26. 04. 2013 - 19:26
Já tu řapíkatou potvoru budu muset taky zkusit Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte