Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí

Recept Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Má již 857 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí

Suroviny

3-4 stonky řapíkatého celeru
1 menší brokolice
2-3 PL hrašky na zahuštění
sůl, pepř + kari koření
2-3 stroužky česneku nebo 2 cm zázvoru
+ voda
bylinky na ozdobu

Postup

Stonky řapíkatého celeru omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Takto upravenou zeleninu dáme vařit do osolené vody do poloměkka. Zeleninový vývar zahustíme hraškou rozkvrdlanou s vodou a ještě povaříme. Dochutíme kari kořením, zázvorem / nebo česnekem/ a pepřem. Ponorným mixérem rozmixujeme. Podáváme s celozrným pečivem.

Ozdobíme zakysanou smetanou nebo domácí lučinou.
Polévkový krém je velmi chutný, chutě se netříští, naopak.
Zdobíme zakysanou smetanou zdobíčkou na dort nebo i domácí lučinou.

  • Zeleninový vývar s drobením
  • Frankfurtská polévka
  •  Hříbková“lahůdková“polévka
  • Dýňovo-celerová polévka/krém
  • Polévka z pečeného lilku
  • Pórkovo-žampionová polévka
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Gulášová polévka s čerstvou majoránkou
  • Kuřecí drobenková polévka
  • Jemná chřestová polévka s krutony

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Autor receptu, 26. 04. 2013 - 21:01
Jani, je zdravý i syrový křoupat jen tak, díky Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 26. 04. 2013 - 20:58
Syrový řapíkáč je nezdravější Smajlík Smajlík Smajlík taky ho v poslední době přidávám všude Smajlík
Ivka Autor receptu, 26. 04. 2013 - 19:36
Já ho dávám všude, lístky celeru jsou výborné místo petrželky, zkus, já ho jím i syrový, nebo ho mixuji s řepou apod. Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 26. 04. 2013 - 19:26
Já tu řapíkatou potvoru budu muset taky zkusit Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte