Rychlý makovec s brusinkami a rumovou polevou

Suroviny

70 g čerstvě umletého máku
2 vejce
200 ml mléka
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50 g namletých mandlí nebo oříšků
1 vanilkový cukr
160 g tuku / oleje/
160 g cukru krupice
1 PL rumové tresti
+
omyté, sušené brusinky + omyté, sušené švestky

Na ledovou rumovou polevu:

300 g cukr moučka, 4 PL horké vody + 1 PL rumu /nebo citronové šťávy/

Rychlý makovec s brusinkami a rumovou polevou

Všechny uvedené ingredience na těsto dobře promícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem.
Sušené ovoce vmícháme do těsta nebo je na těsto pak poklademe / oboje je dobré /.
Pečeme v předehřáté troubě na velkém plechu na 170 stupňů po dobu 30 minut. Necháme chladnout na mřížce a pak polijeme ledovou polevou.
Můžeme zdobit šlehačkou a brusinkami.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek