2 lžíce hladké mouky
1/2 cibule
máslo dle potřeby
1 bujón
250 ml vody
250 ml plnotučného mléka
4 lžíce mraženého hrášku
2 lžíce mrkve
sterilovaný kopr ve sladkokyselém nálevu
1 lžička cukru
50 g libové anglické slaniny

Omáčka se zeleninou

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita. Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme 10 minut.

Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky. Mrkev očistíme a škrabkou uděláme nudličky. Mrkev a slaninu pomalu opečeme na suché teflonové pánvi. Do povařeného hustého základu přidáme bujón, hrášek a mléko. Krátce povaříme do rozpuštění bujónu. Odstavíme, přidáme sterilovaný kopr i s nálevem dle chuti, osladíme a vmícháme opečenou slaninu s mrkví.

Podáváme s vařenými brambory a vařeným vejcem.

Autor: JanaB (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Gabča, 13. 07. 2018 - 17:55Odpovědět

😘 zní to fajně

mneneznas 3. 05. 2013 - 19:14Odpovědět

Šikovná omáčka, takové já můžu 😄 😄 😋

Jana 29. 04. 2013 - 10:28Odpovědět

Tak to se mi fakt moc líbí. nemusí být ani maso a přesto super jídlo. 😋

frigo, 27. 04. 2013 - 22:57Odpovědět

Fajn jídlo 😋 😋 😋

Ivka 27. 04. 2013 - 20:48Odpovědět

😄 😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam