Krůtí řízky v pikantní- sýrovo- jogurtové marinádě
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 200 g bílého jogurtu
- 2 různé tavené sýry
- sůl
- 4 utřené stroužky česneku
- špetka pálivé papriky
- nasekané bylinky / libeček, petrželka apod. /
- 6 krůtích řízků
- strouhanka / množství podle každého /
- 2 PL jemně strouhaného sýru Formaggio nebo parmazánu
- máslo
Postup
Krůtí řízky kuchyňsky upravíme, lehce naklepeme a osolíme. Jogurty smícháme s česnekem, tavenými sýry, pálivou paprikou a nasekanými bylinkami. Řízky vložíme do této marinády přes noc ( nebo klidně i déle, když máme čerstvé maso)
V míse smícháme strouhanku s jemně strouhaným sýrem Formagio nebo parmazánem a v této směsi řízky, vyndané z marinády obalíme. Pečeme v rozehřáté troubě s pečícím papírem do zlatavé barvy. Na každý řízek poklademe kousek másla. Za celou dobu řízky jednou otočíme, ale někdy ani to, není nutné.
Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem.
Zajímavé recepty
Komentáře
Ivka autor receptu, 3. 05. 2013 - 19:58
Jani, jsou chutné a křehké, vyzkoušej na pečícím papíře 😋
Odpovědět
Jana, 29. 04. 2013 - 10:27
Křehké jsou díky jogurtu, známé také, jako fantastické řízky. Krásně jsi je obohatila o sýry a bylinky. 😋