






Cca 500 g vepřové krkovičky, nakrájené na plátky
200 g čerstvých nebo mražených lesních hub
1 větší cibule
Trochu oleje
Pepř, sůl drcený kmín
250 g smetany na vaření(použijeme i méně)
2 vrch. pol. lžíce hl. mouky
Cca 1 1/2 l vody
Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
Na oleji zpěnime nakrájenou cibuli,na ní rychle opečeme krkovičku, osolíme, opepříme, přidáme kmín.
Poté přidáme houby, nakrájené na plátky, promícháme.
Přidáme nejlépe vařící vodu, promícháme a tlakáč uzavřeme.Od doby, když začne“syčet“ trochu stáhneme a vaříme 25 minut.
Necháme zchladnout,aby pojistka odskočila, otevřeme.Mezi tím si rozkvedláme mouku se smetanou, znovu necháme omáčku mírně vařit a postupně přimícháme smetanu.
Nakonec ochutnáme, případně dochutíme třeba MAGGI kořením.Cvilku povaříme.
Na závěr zbaštime.
Podáváme s knedlíkem, rýží, nebo těstovinami.
Někdo má rád omáčku navinulou,pak přidám 1 1/2 pol. lžíce octa a dochutím cukrem.
Přeji dobrou chuť!
Autor: jarda Kadic (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
jarda Kadic 2. 11. 2013 - 12:34Odpovědět
Dnes jsem dělal podobně,akorát mamka chtěla “navinulou“, tudíž jsem přidal ocet, dochutil trochou cukru. 😋
Ivka 5. 05. 2013 - 11:44Odpovědět
Moc prima 😄
Jana 4. 05. 2013 - 23:28Odpovědět
Sám sobě?? 😄 Už se mi taky stalo! 😄 Myslím, že to není zakázáno. Jardo, mám moc ráda tyhle "tlakáčovky" 😋
mneneznas 4. 05. 2013 - 22:16Odpovědět
No já myslím, že si ten bodík Jardo zasloužíš 😄 😄 kde jsou houby to je lahoda 😋 😋
jarda Kadic 4. 05. 2013 - 20:36Odpovědět
To jsou věci,omylem jsem dal sám sobě 1 bod 😲