Cca 500 g vepřové krkovičky, nakrájené na plátky
200 g čerstvých nebo mražených lesních hub
1 větší cibule
Trochu oleje
Pepř, sůl drcený kmín
250 g smetany na vaření(použijeme i méně)
2 vrch. pol. lžíce hl. mouky
Cca 1 1/2 l vody

Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči

Na oleji zpěnime nakrájenou cibuli,na ní rychle opečeme krkovičku, osolíme, opepříme, přidáme kmín.
Poté přidáme houby, nakrájené na plátky, promícháme.
Přidáme nejlépe vařící vodu, promícháme a tlakáč uzavřeme.Od doby, když začne“syčet“ trochu stáhneme a vaříme 25 minut.
Necháme zchladnout,aby pojistka odskočila, otevřeme.Mezi tím si rozkvedláme mouku se smetanou, znovu necháme omáčku mírně vařit a postupně přimícháme smetanu.
Nakonec ochutnáme, případně dochutíme třeba MAGGI kořením.Cvilku povaříme.
Na závěr zbaštime.
Podáváme s knedlíkem, rýží, nebo těstovinami.
Někdo má rád omáčku navinulou,pak přidám 1 1/2 pol. lžíce octa a dochutím cukrem.

Přeji dobrou chuť!

Autor: jarda Kadic (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 2. 11. 2013 - 12:34Odpovědět

Dnes jsem dělal podobně,akorát mamka chtěla “navinulou“, tudíž jsem přidal ocet, dochutil trochou cukru. 😋

Ivka 5. 05. 2013 - 11:44Odpovědět

Moc prima 😄

Jana 4. 05. 2013 - 23:28Odpovědět

Sám sobě?? 😄 Už se mi taky stalo! 😄 Myslím, že to není zakázáno. Jardo, mám moc ráda tyhle "tlakáčovky" 😋

mneneznas 4. 05. 2013 - 22:16Odpovědět

No já myslím, že si ten bodík Jardo zasloužíš 😄 😄 kde jsou houby to je lahoda 😋 😋

jarda Kadic 4. 05. 2013 - 20:36Odpovědět

To jsou věci,omylem jsem dal sám sobě 1 bod 😲

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam