Suroviny

4 vejce
4 PL vody
kolik váží 3 vejce- přidáme cukru krupice
kolik váží 4 vejce- přidáme polohrubé mouky
špetka sody
+
Na krém :
1 měkký tvaroh
3-4 PL zakysané smetany
2 PL pomazánkového másla bez příchutě
1 PL cukru

-----------------------------------------
+ 1 jahodový + 1 mandarinkový kompot

1 dortová červená želatina

+ šlehačka dr. Oetkera

Lehký a svěží moučník s ovocem

Bílky ušleháme s vodou na tuhý sníh. Přidáme žloutky, zašleháme a nakonec vmícháme mouku se sodou. Vše zamícháme a nalijeme do koláčové formy s pečícím papírem. Pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na 160 stupňů po dobu cca 20-25 minut.

Necháme vychladnout. Uděláme krém z uvedených surovin, kterým potřeme vychladlý korpus. Nakonec poklademe okapané ovoce z kompotů a polijeme vlažnou červenou - dortovou želatinou, kerou jsme rozmíchali ve šťávě z kompotu. Dáme do chladu. Zdobíme šlehačkou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek