2 kotlety, 1 menší cibule, několik menších žampionů, sůl, pepř, do šťávy 1/4 kostičky masoxu-(nemusí být), hladká mouka na zahuštění.
Na rýži:
130g oprané rýže, 1/2 cibule, 50g pikantní klobásy-měla jsem Makai, sůl, voda olej.

Kotlety na žampionech s klobásovou rýží

Cibuli nakrájíme nadrobno a na ni z obou stran opečeme naklepané, osolenoé a opepřené kotlety. 6ampiony i s nožičkama nakrájíme na tenké plátky a přidáme k masu. Vše ještě chvilinku orestujeme, přidáme masox a zalijeme vodou. Dusíme doměkka. Pak maso vyndáme, v trošce vody rozmícháme cca 1 lžíci hladké mouky a vlijeme do šťávy. Pořádně provaříme.
120-130g rýže propláchneme pod tekoucí vodou. Mělo by jí být 3/4 klasického krníčku na čaj. Na oleji orestujeme cibuli a k ní přidáme nastrouhanou klobásu. Chvilinku restujeme, aby klobása pustila šťávu a přidáme rýži. Promícháme, osolíme, ještě asi 2 minuty restujeme a zalijeme vodou. Použijeme 2x 3/4 hrníčku vody. Dáme do trouby a pečeme do úplného vyvaření vody.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 7. 05. 2013 - 22:41Odpovědět

Jani, je to úplně obyčejný recept a jsem si toho vědoma, jen jsem to chtěla tady dát kvůli té rýži🙂, tak aby nebyla sama😄

mneneznas 7. 05. 2013 - 22:29Odpovědět

Ta rýže se mi líbí, Jani 😋 😋 😄 a vůbec recept je super 😄

Jana 5. 05. 2013 - 18:30Odpovědět

Jaroušku, ta rýže je super. Já vím, že se dá dělat s hráškem, kukuřicí, osmaženou cibulkou, nebo slaninou, ale klobása mne nikdy nenapadla, až dnes🙂

jarda Kadic 5. 05. 2013 - 16:48Odpovědět

Móc pěkně to vypadá 😋 😋 😋

Ivka 5. 05. 2013 - 13:48Odpovědět

😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam