2 kuřecí čtvrtky,nebo stehenní řízky
1 cibule
1 mrkev
silnější plátek celeru
plátek másla
kelímek sýra Cottage
170 ml kefíru
sůl,mletý pepř

Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem

Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.
Maso opláchneme, osušíme,vykostíme a odstraníme kůži.
Do hrnce na rozehřáté máslo dáme orestovat cibuli společně s mrkví a celerem. Po 2minutách odhrneme zeleninu na kraj hrnce, přidáme nenaklepané, lehce osolené a opepřené maso a prudce po obou stranách osmahneme. Podlijeme vodou do poloviny masa a dusíme doměkka.(Já jsem dusila v papiňáku 20minut.Maso jsem podlila 200ml horké vody.)
Měkké maso z hrnce vyjmeme bokem a uchováme v teple. Do šťávy se zeleninou přidáme kefír pokojové teploty a rozmixujeme ponorným mixérem. Poté přidáme celý obsah kelímku cottage a necháme 2minuty provařit. Do hotové omáčky vložíme nazpět maso, které prohřejeme a můžeme podávat.
Jako příloha se hodí rýže, nebo špecle.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 23. 05. 2013 - 11:58Odpovědět

Cottage přidávám do různých pomazánek a mléčných polévek 😋Ale v té omáčce to i na pohled vypadá takové jiné,zajímavé 🙂 Ale hlavně je to chutné 😋 Děkuji Vám všem 🙂 😄

Hanča 11. 05. 2013 - 22:43Odpovědět

nádhera 😋

mneneznas 10. 05. 2013 - 22:28Odpovědět

Mám ráda Cottage do různých jídel 😋 😋 tohle bude mňamka 😋 😋 😄

jarda Kadic 10. 05. 2013 - 21:27Odpovědět

Budu se opakovat,ale u nás se kuřata konzumují hodně,mamka kvůli zdravíčku móc tučné nemůže, takže, ukládám 😋

Jana 9. 05. 2013 - 23:40Odpovědět

No, skbělá kombinace 😋

Ivka 9. 05. 2013 - 19:42Odpovědět

😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam