Suroviny

2 porce kapra, 2 stroužky česneku, lžička másla, feferon, nebo čili paprička podle toho, kolik kdo zvládne, olivový olej, hladká mouka na obalení, zelená petrželka, sůl, olej na smažení.

Kapr na česneku a feferonkách

Name: Kapr na česneku a feferonkách | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 2 porce kapra, 2 stroužky česneku, lžička másla, feferon, nebo čili paprička podle toho, kolik kdo zvládne, olivový olej, hladká mouka na obalení, zelená petrželka, sůl, olej na smažení.

Feferonku a zelenou petržel nasekáme nadrobno a potřeme díly osoleného kapra. Zalejeme cca 2 lžícemi olivového oleje a necháme nejlépe přes noc uležet. Pak kapra obalíme v hladké mouce a opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Utřeme si česnek a smícháme ho se lžičkou másla. Ještě horké díly kapra tím potřeme. Můžeme potřít i brambory.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek