Strouhané muffinky

Vejce rozmícháme v cukru, přidáme kakao, mouku, olej a změklý Alsan. Rukama vypracujeme pevné, lehce drobivé těsto, které dáme na hodinku odpočívat do lednice. Mezitím přichystáme náplň. Utřeme jedno vejce s cukrem, přimícháme tvaroh a škrob. Ztuhlé těsto nastrouháme nahrubo, polovinu rozdělíme na dna muffinků, po základu rozprostřeme náplň a plochu posypeme zbytkem těsta. Pečeme při 175C asi 25-30min. Po upečení necháme muffinky zcela vychladnout a teprve poté opatrně vyndáme z formiček.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek