Polévka z kachních krků

Omyté krky dáme do tlakového hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme kuličky pepře, sůl, kousek libečku a vaříme asi 30 minut.

Polévkové nudle uvaříme podle návodu na obale. Z uvařených krků obereme maso. Do vývaru přidáme mraženou zeleninu, kterou uvaříme do měkka. Poté polévku dochutíme bujónem (solí), nakrájenou petrželkou (nebo sušenou) a přidáme obrané maso, aby se prohřálo. Polévku necháme přejít varem a odstavíme. Do talíře dáme uvařené nudle a zalijeme vařící polévkou.

Autor: JanaB (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek