500 g plátků krkovičky na gril
cca 200 g žampionů(měl jsem hnědé)
1 cibule
2 větší stroužky česneku
malá plechovka sterilovaného zeleného hrášku

grilovací, nejlépe pálivé koření
2 KL houbového koření
1 PL olivového oleje
sůl

krkovička “z nouze ctnost“

Plátky krkovičky jemně naklepeme, osolíme a posypeme grilovacim kořením.
Do pekáčku dáme cca 2 dl vody, položíme krkovičku,na ní dáme cibuli, nakrájenou na proužky,česnek na plátky a žampiony, též na jemné plátky.Já je kvůli mamce strouhám na hrubém struhadle.
Pokapeme asi jednou pol. lžíci oleje.Přikryjeme druhým pekáčkem a dáme do trouby, vyhřáté na 200° C.Pečeme asi jednu hodinu,občas přeléváme výpekem, popř.podlijeme.
Před dopečením přidáme hrášek.Abychom měli dost šťávy, přidáme vodu.Pak zaprášíme hl. moukou.
Jako přílohu jsem dal rýží.


Mělo se jít grilovat,pak z toho sešlo.U krkovičky byla přidána marináda, dobrá,ale paliva jako čert.Trochu jsem ji dal místo grilovaciho koření.
Dobrou chuť!

Autor: jarda Kadic (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 23. 05. 2013 - 16:29Odpovědět

Ajajááj, ty "z nouze ctnost" 😄 Vynikající obídek!! 😋

Ivka 21. 05. 2013 - 14:26Odpovědět

😋

mneneznas 20. 05. 2013 - 22:36Odpovědět

😋 Jardo takovéto improvizace mám nejraději 😄 krkovička vypadá dobře 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam