1 mrkev, 10cm pórku, 100g syrového hlávkového zelí, 1 menší kedlubna, 1 malý rajský protlak, 2 stroužky česneku, cukr, nebo med asi 1 lžička podle chuti, 3 lžíce láku z okurek, nebo trošku octa, olej.
Přílohová super zelenina k masům
Na trošce oleje osmahneme nakrouhané, osolené zelí, které zbavíme šťávy. Přidáme nahrubo nastrouhanou kedlubnu, mrkev, protlak, utřený česnek. Osolíme, osladíme, přidáme ocet, nebo lák z okurek podle chuti a necháme pár minut dusit. Stačí 10 minut, aby se nám zelenina nerozvařila. Do hotové směsi nakrájíme na kolečka pórek, promícháme a už nevaříme.
Podáváme k různým masům, vynikající je taky jako příloha k bramboráčkům.
Poznámka:
Pro všechny, kdo se chtějí dobře najíst i bez brambor, rýže, těstovin a knedlíků:-))
Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 31. 05. 2013 - 23:01Odpovědět
Jani to určitě vyzkoušej. Nemá to chybu a jedla jsem to 3 dny k různě upravenému masu. Fakt dobré! 😋 Jen nemám odhad a udělala jsem toho více 😄
mneneznas 31. 05. 2013 - 20:48Odpovědět
Jani to je super recept, teď máme zeleninové období a tahle úprava se mi líbí, vyzkouším 😄 😋 😋
Jana 28. 05. 2013 - 19:33Odpovědět
😄 😄 😄 Díky, Jaroušku, ale maso k tomu je-kuřecí steak 😃
jarda Kadic 28. 05. 2013 - 17:07Odpovědět
Přece tě Jani neošidím o kladné hodnocení jen kvůli tomu, že jsem masožravec 😄 😄