2 větší mrkve
½ červené papriky
½ zelené papriky
2 cherry rajčátka
150 g těstovinové rýže
sůl, pepř
zeleninový bujón
2 PL másla
libeček / nebo petrželka /
+ voda
Mrkvová polévka s paprikami, rajčaty a těstovinami
Připravíme si větší nádobu a v ní rozehřejeme máslo. Přidáme nastrouhané mrkve, nakrájené papriky, rajčátka pokrájená a chvíli restujeme.
Zeleninu zalijeme horkou vodou, přidáme kvalitní zeleninový bujón, přikryjeme pokličkou a vaříme, dokud není zelenina měkká.
V jiné nádobě si uvařím těstovinovou rýži podle návodu a přidáme ji do polévky.
Podle potřeby osolíme, opepříme. Na talíři posypeme mrkvovou polévku čerstvě nakrájeným libečkem.
Můžeme do polévky zavařit i brambor, nebo zahustit jíšku.
Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 8. 06. 2013 - 23:31Odpovědět
😋 😋 😋
mneneznas 8. 06. 2013 - 16:39Odpovědět
dobrá polévka 😄 😄 😋 😋