100g pšenice, 4 větší rajčata, 1 okurka, 2 barevné papriky, 250g feta sýru, 4 stroužky česneku, lístky bazalky, sušené oregano, 2 lžíce oleje, zeleninový vývar

Zeleninový salát s pšenicí a naloženým sýrem

Nejprve s předstihem namočíme zrna pšenice do vody (alespoň na 2 hodiny) a naložíme sýr. Marinádu připravíme z oleje, prolisovaného česneku, drobně pokrájené bazalky a oregana. Sýr nakrájíme na zhruba 0,5cm kostky a naložíme do marinády. Necháme alespoň 2 hodiny v lednici. Po namočení z pšenice slijeme vodu a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme cca 35 minut. Mezitím očistíme rajčata, okurku a papriky a vše nakrájíme na větší kousky. Vmícháme vychlazenou uvařenou pšenici a naložený sýr i s marinádou. Podáváme vychlazené.

Sýr je nejlepší nechat naložený přes noc, aby pořádně nasál chuť bylinek a česneku.

Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 8. 06. 2013 - 23:27Odpovědět

To nemá chybu!!! 😄

mneneznas 8. 06. 2013 - 16:35Odpovědět

Páni Lucko, ten salátek s tím krásným "hlídačem" je super 😄 😄 lahodí oku a určitě i žaludku 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam