Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

Recept Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Má již 1053 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce

Suroviny

200 ml mléka
100 g másla
80 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
100 ml vody
2 PL želatiny v prášku
400 g měkkého tvarohu
8 půlek meruněk nebo broskví
Korpus:
2 piškotové rolády s ovocnou nebo jinou náplní o průměru 4 cm
Na ozdobení:
4 PL vyšlehané šlehačky
stříbrné dortové kuličky
ovoce meruňky nebo broskve / čerstvé nebo kompotované/

Postup

V mléce na mírném plameni rozpustíme máslo, vmícháme cukr a necháme projít varem. Odstavíme, přilijeme ve vodě nabobtnalou želatinu a vanilkový cukr. Hmotu necháme v pokojové teplotě chladnout. Rozmixujeme 4 půlky broskví nebo meruněk a vmícháme je k chladnoucí hmotě. Nakonec do ní vmícháme i tvaroh.
Piškotové rolády rozkrájíme na cca 1 cm plátky. Formu na biskupský chlebíček vyložíme mikrotenovou folií. Na dno a boky poklademe plátky rolády, které podle potřeby můžeme překrojit i napolovinu. Část plátků rolády si necháme ještě stranou.
Na rolády nalijeme část připravené hmoty, na kterou rozdělíme meruňky / broskve/ pokrájené na menší kousky.
Zalijeme druhou částí hmoty. Uhladíme a navrch poklademe plátky rolád, které jsme si uschovali.
Překryjeme fólií, zatížíme a uložíme do chladu nejlépe přes noc pěkně ztuhnout.

Zdobíme šlehačkou, dortovými kuličkami a kousky ovoce nebo podle fantazie.
Dortík ke výborný chlazený.
Poznámka

Můžeme použít jakékoliv ovoce.

  • Olejová bábovka s ostružinovým srdcem
  • Hrnková buchta s piškoty
  • Ricottový moučník s jogurtovým pudinkem a citronem /cheecesake /
  • Perníková bublanina s meruňkami,  mirabelkami a revení
  • Muffinkové bábovičky
  • Letní moučník s jahodami, banánem a dortovým rosolem
  • Čokoládová baklava
  • Posvícenské koláče
  • Rychlé jahodové osvěžení
  • Jemné nekynuté koláče

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Autor receptu, 19. 06. 2013 - 19:49
díky Jani, snad jsi o.k. Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 18. 06. 2013 - 22:03
Dělávám skoro stejně, Smajlík Smajlík do náplně přidávám zakysanku, někde tady recept je Smajlík pro návštěvy jako dělaný, vypadá to vždy zajímavě. Povedl se ti Smajlík
Jana, 16. 06. 2013 - 12:26
Vypadá fáákt bombasticky! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte