Suroviny

100 g másla
140 g hrubé mouky
1 lžíce nasekaného libečku
1 celé vejce
1 žloutek
špetka soli
dále budeme potřebovat led z celého platíčka

Krupicové noky jako příloha,nebo vložka do polévky

Do misky si dáme povolené(změklé)máslo a všechny ostatní suroviny. Promícháme vidličkou a pak nejlépe rukou propracujeme těstíčko.
Pomocí 2lžic tvoříme noky, které klademe na studenou vodou vypláchnutý talíř.
Méně zruční(jako já:-)) si lžící ukrojí těstíčko a rychle mezi dlaněma vytvarují noky.
Noky vložíme do vroucí osolené vody, promícháme ode dna a vaříme cca 2minuty.
Poté stáhneme z ohně a do hrnce přidáme všechen led z tvořítek. Přiklopíme poklicí a necháme stát 10minut. Během této doby noky krásně nabydou.
Vytáhneme je děrovanou naběračkou a použijeme buď jako vložku do polévky, nebo jako přílohu k různě připravenému masu se šťávou.
Na tv stanici Barrandov p.Radek Kašpárek připravoval“Vývar z volské oháňky s krupicovým nokem“. Použil na to 50g másla,70g krupice a 2žloutky+vychytávku s ledem.
Mě zaujaly hlavně ty noky, které jsem si podle sebe upravila a použila jako přílohu k masu. Byly báječné!
Vodu z nich jsem nevylila, ale přidala ji do zeleninové polévky.

Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Uška 10. 07. 2013 - 19:57Odpovědět

Díky všem a moc 😄

mneneznas 18. 06. 2013 - 21:54Odpovědět

Drahuško, super 😄 ta vychytávka s tím ledem se mi líbí, to musím vyzkoušet. 😋 😋 😋

Uška 16. 06. 2013 - 21:25Odpovědět

Jaroušku,že jo 😄 Moje řeč 🙂 Děkuji Ti 😄

jarda Kadic 16. 06. 2013 - 21:21Odpovědět

Proč pořád střídat brambory,rýží, knedliky, těstoviny,když si můžeme udělat nokrdlata 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam