Suroviny
4 - 6 stroužků česneku, 2 snítky rozmarýnu, 100 ml olivového oleje, 600 g vepřové kýty, 2 - 3 papriky, 4 paprikové klobásy, 200 g anglické slaniny, 2 cibule, sůl, nahrubo mletý barevný pepř a ostřejší sypká paprika
Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
Na marinádu oloupeme česnek, který prolisujeme a smícháme s nasekaným rozmarýnem, solí, pepřem a olivovým olejem.
Nejdříve si nakrájime na kousky omyté a osušené vepřové maso a ty pak naložíme do připravené marinády, nejlépe den předem.
V den grilování nakrájíme anglickou slaninu, klobásy, očištěné papriky a cibuli na větší kolečka. Posypeme trochou ostřejší papriky. Vše napichujeme střídavě s naloženým masem na jehly nebo špejle.
Pečeme na rozpáleném na rozpáleném grilu a přeléváme marinádou. Podáváme s pečivem a chlazeným pivkem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 30. 06. 2013 - 18:56Odpovědět
No to jsem přehlídla!! Supéér!! 😋
mneneznas 18. 06. 2013 - 22:08Odpovědět
Vypadají dobře, na grilování se vždy těším, ale tyhle vedra mě trochu odradily 😄 😄 😄 😋 jenže ta chuť se nedá nahradit a kdo by odolal 😄 😄