Kuřecí játra na zelenině a pomerančích

Játra lehce poprášíme pepřem, posypeme hraškou nebo moukou.
Vložíme na rozpálený olej a po obou stránách orestujeme. Přidáme omyté a pokrájené kousky paprik, čtvrtky rajských jablíček, hořčici a poklademe plátky omytých pomerančů. Ve vlastní šťávě podusíme. Těsně před koncem zakápneme sojovou omáčkou a podle chuti osolíme. Podáváme s chlebem nebo s rýží nebo s vařeným bramborem. Zdobíme pažitkou nebo petrželkou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek