2 pórky

1/4 malé kapusty / můžeme i bez kapusty /

3 vejce

1 kyselé jablko

120 g tvrdého sýra / ementál, eidam /

/1 kyselá okruka podle každého /

2 PL majonézy nebo zakysané smetany

sůl, pepř, pažitka

Pórková pomazánka se sýrem a jablky


Kapustu spaříme a pokrájíme na drobné kousky. Vejce uvaříme natvrdo. Pórky omyjeme a nakrájíme na tenoučká kolečka, spaříme vařící vodou a necháme chvíli okapat. Vejce a jablka nastrouháme nahrubo. Pomazánku můžeme ochutit i kyselou okurku. Přimícháme majonézu / nejlépe domácí nebo zakysanou smetanu /. Ochutíme solí a pepřem, přimícháme nasekanou pažitku a dáme do chladu. Podáváme s celozrným pečivem.
Poznámka

Vyčetla jsem, že častá konzumace pórku je prevencí proti rakovině a snižuje riziko tohoto onemocnění. Pórek podporuje činnost ledvin a jater, čistí organismus a je přitom nízkokalorický.
Můžeme přidat více majonézy, nebo jablek a udělat si pórkový salát z těch samých ingrediencí.

Autor: Ivka (více receptů autora), Pomazánky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 29. 06. 2013 - 23:19Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam