Suroviny
100 g hrubé mouky
1 vejce
500 g brambor
1 lžička soli
1 menší cuketa
4 žampiony
olej na smažení
Bramborové placičky s cuketou a žampiony
Cuketu omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky.
Brambory opláchneme, uvaříme a necháme vychladnout. Oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme s vejcem. Přimícháme vypocenou pokrájenou cuketou a žampiony.
Vypracujeme na těsto, rozválíme a mokrou rukou uděláme placičky. Bramborové placičky smažíme na pánvi s olejem po obou stranách dozlatova. Nebo je pečeme v troubě na plechu. Můžeme je podávat jak k dušené zelenině, tak k masu
Jsou rychlé a křupavé.
Vyzkoušela jsem novou pánev - lívanečník, který jsem dostala za recepty jako odměnu a je opravdu bezvadná.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 30. 06. 2013 - 19:22Odpovědět
Tak tak Jani, vyhrála jsem ji, dost mne to překvapilo a mile, jinak lívanečník nemám 25 let a tak mi to sedlo, vybrala jsem si ho. Ale včera se to poprvé trochu chytalo, píšou, že až tak potřetí to snad bude dobré, než se vypálí ta litina 😋 😄
Jana 30. 06. 2013 - 18:54Odpovědět
Aháááá, ty jsi ji vyhrála, že? Myslím tu pánev. Jasan, třeba vyzkoušet!! 😄