






2 lilky, 3 rajčata, 1 cibule, 2-3 stroužky česneku, 200g kulatých tvarůžek-stačí i méně, několik lístků zelené petrželky, 3 vajíčka, sůl, pepř podle chuti, olivový olej podle potřeby.
Lilek zapečený s tvarůžky
Lilky překrojíme a pomocí lžíce vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na kostičky. Rajčata, cibuli a česnek taky nakrájíme na menší kousky.
Nejdříve si vydlabané poloviny lilků mírně osolíme a dáme předpéct-nejlépe na pečící papír do trouby. Stačí na tu dobu, po kterou připravíme náplň.
Do pánve dáme rozehřát olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek. Poté přidáme dužinu z lilků a rajčata. Osolíme, opepříme va vše chvíli dusíme-cca 5 minut. Pak vmícháme na kostičky nakrájené tvarůžky, necháme je roztéct a odstavíme pánev ze zdroje tepla. Přimícháme vajíčka a nadrobno nasekanou petrželku. Vyndáme předpečený lilek z trouby, naplníme jej směsí a pečeme ještě asi 30 minut na 220 stupňů.
Poznámka:
Recept má v novém vydání Pošli recept paní Lucie Valinová. Já jsem si jej upravila podle sebe. Zatímco ona použila uzené tofu, já tvarůžky a taky bazalku jsem vyměnila za petrželku. Taky jsem dělala jen lilek pro sebe z jedné poloviny a podle toho upravila ingredience.
Milovníci lilků si určitě pochutnají!:-)
Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 3. 07. 2013 - 19:17Odpovědět
Vyzkouším, vypadá to báječně 😄 😋