

Porce: 4
SUROVINY:
1 květák
1 cibule
4 vejce
1 lžička fenyklových semínek
1 žíce kmínu
pepř
Květákový mozeček po našem
Květák rozebereme na růžičky, důkladně propereme a vaříme 15min v páře. Hotový květák vidličkou nebo mačkadlem na bramborovou kaši rozmačkáme na menší kousky, ale ne na kaši. Na pánvi si orestujeme cibuli, přidáme květák a zalijeme rozkvedlanými vejci. Za stálého míchání necháme vejce srazit a odstavíme. Dokořeníme nadrceným kmínem a fenyklem, opepříme. Mozeček jíme nejčastěji s uvařeným bramborem, ale už jsem ochutnala i kombinace s bramborovými noky a byla vynikající.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
DlabemeZdrave 4. 07. 2013 - 11:50Odpovědět
jarda Kadic: Máslo dává moje maminka a musím říct, že jsem se bála, ale i bez másla je to mňamka :yes:
jarda Kadic 4. 07. 2013 - 10:18Odpovědět
Před chvíli jsem komentoval na “topkách“,opravdu bez tuku? 😲