4 středně velké salátové okurky
1 menší kedlubna
8 ředkviček nebo půlka bílé ředkve
1 - 2 mrkve
150 g domácí lučiny / nebo pomazánkové máslo /
150 g měkkého odtučněného tvarohu
sůl, čerstvě mletý pepř
petrželka, libeček
špetka uzené sypké papriky

Plněné salátové okurky - svěží večeře


Okurky omyjeme, odřízneme konce a podélně je rozkrojíme. Lžičkou vydlabeme dužinu / můžeme ji přidat k okurkovému salátu nebo na dát jen ozdobu /.
Kedlubnu, mrkev a ředkvičky omyjeme a nahrubo nastrouháme. K zelenině vmícháme lučinu, tvaroh, špetku uzené červené papriky, sůl, nasekané bylinky a pepř. Zamícháme a touto směsí plníme vydlabané okurky. Ochutíme čerstvě mletým pepřem, ozdobíme kousky ředkviček, kousky vydlabané okurky a bylinek.

Poznámka
Pomazánku podáváme / náplň do okurek / ještě na celozrnném pečivu. Měla jsem slunečnicové bulky/.

Dobré jsou také okurky naplněné směsí z tvarohu a uzeného lososa, tresky nebo makrely.


Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam