1 menší kuře
150 g másla
1 jarní cibulka
100 g zauzené slaniny
3 bobkové listy
2 kuličky nového koření a celého pepře
1 PL nasekané čerstvé petrželky
sůl , pepř, sypká uzená paprika

Kuře na česnekovo- petrželkové směsi

Porce kuřete kuchyňsky upravíme, potřeme prolisovaným česnekem a nadrcenou čerstvou petrželkou. Lehce poprášíme moukou, smíchanou s uzenou červenou paprikou.
V nádobě, kterou můžeme dát i do trouby, rozpustíme máslo a porce kuřete na něm z obou stran orestujeme. Kuře dáme stranou.
Do výpeku vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a jarní pokrájenou cibulku. Orestujeme, vložíme koření a ještě chvilku mícháme. Kuře vložíme zpět do nádoby, malinko podlijeme vývarem a přiklopíme. Nádobu s kuřetem vložíme do rozpálené trouby a na 180 stupnů dál pečeme dozlatova. Podle potřeby podléváme výpekem nebo potíráme olejem s uzenou paprikou, aby kuřátko mělo pěknou barvu. Podáváme netradičně s těstovinami a zdobíme bylinkami.


P.S. Kuře podléváme výpekem. V hrnečku mám olej, smíchaný s čerevnou uzenou paprikou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 6. 07. 2013 - 11:55Odpovědět

Mňam 😋

mneneznas 5. 07. 2013 - 22:34Odpovědět

😋 😋 😋 😄

Ivka 5. 07. 2013 - 19:22Odpovědět

Jaroušku, kuře dávám pod gril a potírám olejem se zauzenou paprikou. Písnu to tam ještě. 😄 😃

jarda Kadic 5. 07. 2013 - 9:14Odpovědět

Kuřátko má moc pěknou barvu!

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam