ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Kapustovo- květáková polévka s kořením

Polévky

Autor: (další recepty autora)

Kapustovo- květáková polévka s kořenímKapustovo- květáková polévka s kořenímKapustovo- květáková polévka s kořením
Kapustovo- květáková polévka s kořením

Suroviny

1 jarní cibulka i s natí
1/2 hlávky větší kapusty
1 menší květák rozebraný na růžičky
2 lžice másla
1 - 2 vejce
1 a půl l až 2 l vody nebo vývaru
sekaná petrželka nebo libeček na ozdobu
sůl, muškátový květ, špetka kurkumy
pepř

Postup



Cibulky nakrájíme nadrobno, omytou kapustu pokrájíme na nudličky a omytý květák rozeberme na malé růžičky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibulku. Přidáme orestovat nakrájenou kapustu, rozebrané růžičky květáku, osolíme a za stálého míchání restujeme ještě asi dvě minuty. Zalijeme vodou nebo vývarem z kvalitního bujónu. Vaříme, dokud není zelenina měkká. Vmícháme rozkvrdlaná vejce a ještě krátce povaříme. Polévku dochutíme solí, kořením a pepřem podle chuti. Ozdobíme libečkem nebo nasekanou petrželkou. Můžeme přidat i pokrájené brambory, které máme od oběda. Přidáme petrželku, špetičku šafránu a podáváme.
Poznámka

Kdo chce mít polévku hustší, může přidat hrašku nebo mouku na zahuštění.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2441-kapustovo--kvetakova-polevka-s-korenim

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 7. 07. 2013 - 18:54
😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁