Bramborové šišky plněné kozím sýrem a uzeným masem

Studené prolisované brambory smícháme s moukou, solí a vajíčky. Vypracujeme těsto, které necháme chvilku odpočinout.
Rozdělíme na díly a naplníme. Část plníme na kousky nakrájeným uzeným masem smíchaným s libečkem a část kozím sýrem. Vaříme patnáct až dvacet minut. Uvařené šišky nakrájíme na plátky. Podáváme s dušeným kysaným zelím a cibulkou.

S kozím sýrem chutnají výtečně i studené.
Můžeme připravit i z bramborových knedlíků v prášku.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek