Suroviny
1 kuřecí prso, 60g rybízu, 1 větší meruňka, olivový olej, 1 lžíce sojové omáčky, lžička medu, sůl, pepř.
Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
Kuřecí prso rozkrojíme, malinko naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany ho potřeme tenkou vrstvou kvalitní sojové omáčky.
Z meruňky odstraníme pecku a naktájíme ji na malé kostičky. Z rybízu odstraníme stonky a použijeme jej celý.
Na rozpáleném olivovém oleji opečeme z obou stran prsíčka cca 3 minuty z každé a odložíme je. Výpek zakápneme malým množstvím vody, přidáme meruňky a rybíz a za stálého míchání necháme jakoby zkaramelizovat. Ke konci přidáme lžičku medu, promícháme a odstavíme.
Jako příloha by byly vhodné nějaké noky, například z odpalovaného těsta.
Poznámka
Já si přílohu nedávám, takže jsem to jedla tak a moc jsem si pochutnala:-)..
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 12. 07. 2013 - 20:08Odpovědět
😄 😄 😄 😄 nebo máme jen starý rodný list 😄 😄
Jana 11. 07. 2013 - 22:29Odpovědět
Holka, asi stárneme 😄
mneneznas 11. 07. 2013 - 19:30Odpovědět
Jani, ty mi teda děláš chutě 😄 😄 😋 😋 já mám maso v kombinaci s ovocem fakt ráda. Taky jsem to dřív nevyhledávala, ale teď jsme si na tyto dobroty zvykli a máme je rádi 😄 😄
Jana 11. 07. 2013 - 15:41Odpovědět
Já jsem Jardo kdysi takové věci taky nejedla, ale jak známo, věkem se chutě mění 😄
jarda Kadic 11. 07. 2013 - 15:20Odpovědět
Hrdinně se přiznám,že takové kombinace po pár zkouškách nevyhledávám.Ale když mě navštívila dcera mého kamaráda z Ameriky,máčela si buřta do jahodové marmelády a horčici odmítala...... 😄 😄 😄