Zapečený lilek s mletým hovězím masem

Recept Zapečený lilek s mletým hovězím masem. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 1681 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5120


Přidat obrázek
Zapečený lilek s mletým hovězím masem

Suroviny

1 menší lilek
cca 150g mletého
hovězího masa
50g sušené šunky
1 kus zelené cibulky
2-3 stroužky česneku
4 kusy menších žampionů
olivový olej
100-150 g sýra podle vlastní chuti-(Niva
Mozarella
Ementál) na postrouhání
sůl
pepř.

Postup

Lilek omyjeme a překrojíme napůl. Do půlek nařízneme mřížky, jako do párku, osolíme a necháme chvíli "potit". Pak jej utřeme, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby do zhnědnutí. Upečené lilky necháme vychladit.
Pánev pokapeme olivovým olejem a na mírném ohni na něm osmažíme zelenou cibulku a česnek nakrájený na plátky. Po chvilce přidáme na plátky nakrájené žampiony, na nudličky nakrájenou sušenou šunku a nakonec mleté maso. Lilky lžící vydlabeme a směs přidáme do směsi. Vše společně mícháme na mírném ohni asi 10 minut, osolíme, opepříme a odstavíme.
Směsí naplníme vydlabané lilky, hustě posypeme sýrem a dáme do trouby zapéct dorůžova. Pečeme zvolna, cca na 200 stupňů asi 20 minut, podle potřeby i déle.

  • Brokolicová omeleta
  • Bulharská zapečená rajčata
  • Zelí z cukety
  • Dýňovo-zeleninový mozeček
  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Manželovo dílko, jeho rychlá a  barevná pánev
  • Plněné cuketky
  • Brokolice v česnekovém "chips" kabátku
  • Smažená cuketa se lněným semínkem
  • Růžičková kapusta v chlebové omáčce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 07. 2013 - 20:07
Tak to je něco pro mě, já jsem ráda když se nemusím, moc piplat Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 13. 07. 2013 - 22:36
Zkus a čím méně se s tím budeš piplat, tím víc ti bude chutnat. Udělej si třeba jen pro sebe a když bude chutnat, můžeš pak i manželovi Smajlík
Ivka, 13. 07. 2013 - 22:12
Udělám a udělám, musím, vždyť je mám doma, tak zkusím Jani Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte