Suroviny

200 g hladké mouky,
50 g másla,
špetku soli,
1 vejce,
150 g brynzy,
1 lžíci sušené majoránky,
Na dohotovení:
1 vejce, na potření placky, kmín, hrubá sůl, sezamové semínko na posypání,

Brynzové sušenky

Mouku prosejeme na vál, přidáme změklé máslo, sůl, brynzu, majoránku a vejce. Vypracujeme vláčné těsto.
Těsto rozválíme na plát, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, sezamovým semínkem. Takto připravený plát rozkrájíme na čtverečky, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C dozlatova.
Poznámka
Sušenky jsou dobré k vínku.

Autor: Hanča (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek