Zapečené kuřecí s lilkem a rajčaty

Zeleninová jídla

Autor: (další recepty autora)

Zapečené kuřecí s lilkem a rajčatyZapečené kuřecí s lilkem a rajčatyZapečené kuřecí s lilkem a rajčatyZapečené kuřecí s lilkem a rajčatyZapečené kuřecí s lilkem a rajčaty
Zapečené kuřecí s lilkem a rajčaty

Suroviny

3 vykostěná kuřecí stehna bez kůže,
1 lilek,
2 cibule,
6 stroužků česneku,
čerstvá bazalka asi 6 lístků,
2 kusy cibule
125 g Mozzarelly,
4 plátky uzeného sýra,
1 konzerva-sekaná rajčata s bazalkou,
6 sušených rajčat,
olej z rajčat, sůl,
citronový pepř,
oblíbené koření,
cukr asi 1 lžička,

Postup


Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme vypotit. Kuřecí maso osolíme, opepříme a posypeme oblíbeným kořením. (Použila jsem Country grill) Cibuli nakrájíme na plátky, které rozebereme. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Vypocený lilek osušíme a opečeme na oleji z rajčat. Opečený lilek přendáme na talíř. Je-li potřeba přilijeme olej vložíme cibuli, kterou trochu posypeme krystalovým cukrem a restujeme do světe hnědé barvy. Okořeněné maso zprudka opečeme.
Do zapékací mísy dáme cibuli, lilek, maso, zalijeme sekanými rajčaty. Osolíme, opepříme, poklademe bazalkou a sušenými rajčaty a vložíme do vyhřáté trouby na 200°C a necháme péct asi 25 min. Mísu vyndáme, poklademe mozzarellou a plátkovým sýrem, vrátíme zpět do trouby necháme už jen, aby se sýr rozpustil a vypneme troubu.
Poznámka
Chci upozornit, že to pustí během pečení dost šťávy. Kdo chce tak jí odebere.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2467-zapecene-kureci-s-lilkem-a-rajcaty

Komentáře

mneneznas, 19. 07. 2013 - 23:08
Krásná fotka, jen se sliny sbíhají 😋 😋 parádní recept 😄

Hanča autor receptu, 16. 07. 2013 - 16:53
Jani jsem ráda, že jsi si pochutnala 😄

rebečka, 16. 07. 2013 - 12:39
😋 😋 😋

Jana, 16. 07. 2013 - 12:16
Hani, nepřidám ti foto, ale uvařeno a zblajznuto!!! 😄 Strašně mi to chutnalo a ještě mi půlka zbyla na večeři 🙂 . Foťák jsem půjčila, takže nepřidávám fotku, ale určitě jsem nedělala naposledy 😋

Jana, 14. 07. 2013 - 22:20
Ha!!! Lilek!! Takže..chápu doobře, že použijeme i sušená i sekaná rajčata?? To je teda rajčat!! 😄 Jen si nejsem jistá, jestli tady budou ta s bazalkou. Uvidíme. Lilek zbožňuji 😋

Ivka, 14. 07. 2013 - 21:18
Tedy Hani, samá krása 😄 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁