Suroviny
500 g chřestu,
4 vejce uvařená natvrdo,
100 g majonézy,
2 lžíce bílého hustého jogurtu,
1 lžíce obyčejné hořčice,
šťáva z půl citronu,
sůl,
citronový pepř,
2 lžíce nasekané petrželky,
dvě špetky sušené chilli papričky,
Chřestový salát s vejcem
Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme a trošku osladíme. Do vařící vody dáme chřest a vaříme asi 3 min. Uvařený chřest propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
V míse smícháme majonézu, jogurt, hořčici, citronovou šťávu,sůl, pepř, chilli, petrželku. Uvařená vejce oloupeme a protlačíme kolečkem na brambory a opatrně promícháme s chřestem.
Na talíř dáme chřest s vejcem a přelijeme omáčkou.
Autor: Hanča (více receptů autora), Saláty
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 14. 07. 2013 - 22:15Odpovědět
Já to s chřestem moc neumím a taky ho v obchodě zatím nevidím. Dělala jsem ho párkrát, ale na ten pravý recept zatím čekám 😄
Ivka 14. 07. 2013 - 21:42Odpovědět
😄 😋