těsto:

5 vajec
200g pískového cukru
3 lžíce horké vody
200g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva

náplň č. 1:

1kg očištěných jablek
2 lžíce Svařené víno (rozpustná směs)od Kotanyi
1 lžička mleté skořice
1 lžíce rumu
4 lžíce meruňkového džemu(dala jsem broskvový)
1 vanilkový puding(40g) nejlépe dr.Oetker
100ml vody
dle potřeby a kyselosti jablek vanilkový nebo pískový cukr

náplň č. 2:

150ml mléka
100g kokosu
80g moučkového cukru
2 zakysané smetany
2 kelímky smetany ke šlehání(lepší je Rama Cremefine)
2 ztužovače ( ty být nemusí, pokud máme Rama Cremefine)

Kokosový jablečník

těsto:
žloutky šleháme s cukrem a vodou do husté pěny
z bílků vyšleháme tuhý sníh
do bílkového sněhu přimícháme žloutkovou pěnu a prosátou mouku, do které přidáme prášek do pečiva
plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něj stejnoměrně rozetřeme
pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 15-20 minut

náplň č.1:
okrájená a jadřinců zbavená jablka nakrájíme na malé kousky, přidáme koření, skořici, podle potřeby přisladíme cukrem, můžeme i vanilkovým, a dusíme do poloměkka
ve 100 ml vody rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme do jablek a krátce povaříme
vmícháme rum, džem a necháme vychladnout


náplň 2:
mléko s cukrem přivedeme k varu, vsypeme kokos a mícháme, dokud se mléko nevyvaří
necháme vychladnout
šlehačky se ztužovači vyšleháme
do chladné kokosové hmoty přidáme zakysané smetany a ušlehané šlehačky, opatrně promícháme

finále:
z upečeného a vychladlého piškotu stáhneme peč.papír, plát potřeme džemíkem, který podle tuhosti můžeme zředit rumem
na džem navrstvíme - rozetřeme - jablečnou náplň, na ni smetanovou vrstvu
můžeme ozdobit nastrouhanou čokoládou, čokohoblinkama...
necháme, nejlépe v lednici, ztuhnout do druhého dne

Autor: rebečka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

rebečka 27. 09. 2011 - 16:28Odpovědět

Remčo 😲 😲 to teda nemám!!! Ty máš velmi žravé 😋 😋 fotečky!!!

Jana 27. 09. 2011 - 9:20Odpovědět

No, určitě mi bude vadit, že máš hezčí fotky, než jááá! Cháááááááááááááá!!! 😄 😄 😄 😄 😄

rebečka 26. 09. 2011 - 22:58Odpovědět

já se tu zatím rozkoukávám 🙂,ale je to tu hezké,jenomže se tu ještě moc nevyznám 🙁 ,ale to se naučím..snad..a zkusím přidat nějaký ten recptík,jestli to nebude vadit 😃

Jana 26. 09. 2011 - 22:45Odpovědět

Rebi, no, to bych řekla! 😄 Mi se tady moc líbí! Klid a pohodička a hodně fakt hezkých receptíků 😄

rebečka, 26. 09. 2011 - 16:34Odpovědět

Děvčátka děkuji vám 🙂 🙂 je tu mile útulno 🙂

mneneznas 26. 09. 2011 - 15:42Odpovědět

Rebečko, vítej na Dobrotách 😄 Díky za krásně popsaný a nafocený recept, ostatně jako vždy, srozumitelné, přehledné a mňam 😄 😋 😋

Ivka 26. 09. 2011 - 14:16Odpovědět

Cauky Rebecko 😋 😄 zdravím Tě tadyy i s moučníčkem 😋 😄

Naďa, 26. 09. 2011 - 9:42Odpovědět

děkuji za přivítání i pochvalu 🙂

Jana 25. 09. 2011 - 22:35Odpovědět

Ó rebečko, vítej na Dobrotách!! 😄 Moc hezký moučníček 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam