Lillky, zapečené s ostrou kuřeci směsí a sýry

1/ Nejdříve omyjeme lilky. Omyté a osušené lilky nakrojíme zářezy tak 1 cm od sebe a osolené necháme chvíli vypotit. Potřeme olivovým olejem a dáme péci do rozehřáté trouby do zlatohnědé barvy. Necháme vychladnout.

2/ Cibuli i česnek oloupeme, obojí nakrájíme - cibuli na drobné kostičky, česnek na plátky. Rajčátka spaříme, oloupeme a pokrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme cibuli s plátky česneku a necháme zesklovatět. Přidáme mleté kuřecí maso a pěkně restujeme, dokud maso nepustí šťávu. Necháme vydusit. Nakonec přidáme pokrájené chilli papričky, rajčátka a zamícháme.

3/ Zchladlé lilky vydlabeme a upečenou náplň z lilků přidáme k ostré masové směsí a vše ještě jednou dobře promícháme. Kořeníme pepřem, solí, bazalkou a oreganem.
Polovinou této pikantní ostré masové směsi plníme vydlabané půlky lilky, které napovrchu poklademe plátky čedaru a posypeme směsí strouhaných sýrů. Pečeme v troubě do roztavení a zapečení sýrů. Podáváme s barevnou zeleninou a pečivem.

Druhou polovinu ostré masové směsi podáváme s těstovinami.

Foto s těstovinami přidávám.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek