Suroviny
500 g vepřové plece
500 g zakysané smetany
2 - 3 mrkve
1 cibule
sůl, pepř
1 lžíce hladké mouky
Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji smažíme dokud nezačne zlátnout. Na cibuli vložíme plec nakrájenou na plátky a necháme z obou stran zatáhnout, podlejeme, tak aby bylo maso zakryté a dusíme dokud nezměkne, posolíme, opepříme. Potom zakysanou smetanu rozkvedláme ve vodě, přidáme mouku dobře rozšleháme a přidáme k masu. Promícháme a povaříme na mírném ohni. Mrkev nastrouháme na hrubo a dáme do omáčky, necháme ještě 3 - 4 minuty vařit a odstavíme. Vhodná příloha je knedlík.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 1. 08. 2013 - 21:03Odpovědět
Drahuško, krásné fotky jako vždy 😄 děkuji za ně a jsem ráda, že Vám chutnalo. Díky 😄 😄
Uška 31. 07. 2013 - 16:21Odpovědět
Janinko,jsem ráda,že jsi tady tuhle dobrotu přidala 😋 😄 Dělávám podobně,jen pro hezčí barvičku napřed podusím na kousku tuku malinko nastrouhané mrkve,pak orestuji maso,přidám 250ml vody(někdy vývaru,podle toho,jestli ho mám)a v papiňáku dusím 20minut.Nafotila jsem Ti postup,tak jestli nebude vadit,přidávám fotky 😄 My jsme si pochutnali 😋 😋
Jana 20. 07. 2013 - 10:18Odpovědět
Je to takové jednoduché a člověka někdy ráno nic nenapadne. Díky za tip, Jani, omáčky u nás jdou!! 😋
mneneznas 19. 07. 2013 - 22:46Odpovědět
😄 díky 😄 😄
Ivka 19. 07. 2013 - 22:28Odpovědět
Uložím si ji, jsou rychlé, nejsou zdlohavé a chutnají mňam 😋 😲 😄
jarda Kadic 19. 07. 2013 - 21:24Odpovědět
Takovéhle navinulé omáčky u nás máme rádi 😋 😋 😋