Koláček s ovocem , tvarohem a vaječným likérem

200 g polohrubé mouky
100 g cukru
1 vanilkový cukr
1/2 baličku skořicového cukru
1 vejce

+ 400 g jahod s meruňkami

Na náplň :

+ 1 balíček měkkého tvarohu
2 PL domácí lučiny nebo klasické lučiny
1 - 2 balíčky vanilkových cukrů nebo cukr jiný podle sebe
2 PL vaječného koňaku

+ mouku a tuk na vymazání formy nebo jen pečící papír

Koláček s ovocem , tvarohem a vaječným likérem

Všechny cukry, máslo, mouku spojíme a promneme prsty, uděláme si klasickou drobenku.
Na vymazanou a vysypanou koláčovou formu nasypeme 2/3 této drobenkové směsi. Tvaroh smícháme s lučinou, cukry a vaječným koňakem. Natřeme zlehka na drobenkovou vrstvu. Ozdobíme pokrájeným barevným ovocem. Dala jsem mix z meruněk a jahod. Na ovoce dosypeme poslední třetinu klasické drobenky a dáme péci do rozehřáté trouby na 180 stupňů, dokud není koláč propečen. Zkoušíme špejlí. Dáme vychladnout a podáváme ke kávě.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek