1800 g vepřových ocásků

Na marinádu :

2 jarní cibulky i s natí

uzená sypká paprika

6 stroužků česneku, petrželová nať

může být i sušený medvědí česnek

150 ml řepkového oleje

čerstvá majoránka

sojová omáčka

400-500 ml červeného vína nebo piva

sůl, pepř


Pečené vepřové ocásky v chutné marinádě a se špenátem

Vepřové ocásky omyjeme. Smícháme petrželovou nať, prolisovaný česnek, nasekanou jarní cibulku i s natí, červené víno, olej, čerstvě promnutou majoránku, pepř, sůl a uzenou papriku. Vše dobře promícháme. V této marinádě ocásky z obou stran potřeme a necháme naložené nejlépe přes noc. Takto uleželé ocásky vložíme druhý den na plech, posypeme drceným kmínem a pečeme v troubě doměkka. Podléváme vývarem a vínem. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem nebo jen s pečivem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 25. 07. 2013 - 19:48Odpovědět

Dobrota a špenát k tomu 😋 to nemá chybu 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam